forbot
همه کشورها
پودر زعفران بهرامن — خرید پودر زعفران بهرامن, هزینه , عکس پودر زعفران بهرامن, از شرکت زعفران بهرامن. ادویه جات ترشی جات در سایت آل بیز  ايران
زبان_فارسی
    پودر زعفران بهرامن — خرید پودر زعفران بهرامن, هزینه , عکس پودر زعفران بهرامن, از شرکت زعفران بهرامن. ادویه جات ترشی جات در سایت آل بیز  ايران
    ارز (IRR)
    پودر زعفران بهرامن — خرید پودر زعفران بهرامن, هزینه , عکس پودر زعفران بهرامن, از شرکت زعفران بهرامن. ادویه جات ترشی جات در سایت آل بیز  ايران
    تمام بخش ها
    مقایسه
    اضافه کردن به علاقمندي ها
    به اشتراک گذشتن   ID: 4641:13797
     فروش  پودر زعفران بهرامن
    توضيحات
    نوع ادویه استزعفران

    کیفیت زعفران براساس اندازه گیری های آزمایشگاهی تخصصی بررسی می شود واز طریق بررسی خواص از جمله کروسین(عامل رنگ)پیکروکروسین(عامل تلخی و طعم زعفران) و سافرانال(عامل عطروبوی زعفران) طبقه بندی میگردد

    سایر عواملی که کیفیت زعفران را تحت تاثیر قرار میدهد عبارتند از بقایای گل زعفران و برخی ترکیبات غیرارگانیک خارجی (خاکستر زعفران)

    استانداردهای جهانی به شماره ۳۶۳۲ برای طبقه بندی و درجه بندی زعفران توسط سازمان بین المللی

    ISO

    تدوین شده است.این استاندارد صرفا زعفران را به طور تخصصی مورد بحث و بررسی قرار میدهد

    براساس این استاندارد ۴ درجه و نوع را با توجه به قدرت رنگی زعفران تعیین شده است.ضعیف ترین آن با عنوان زعفران درجه ۴، و به ترتیب با افزایش قدرت رنگی به درجات ۲،۱و۳ که دارای بهترین کیفیت وبالاترین قدرت رنگی است. طبقه بندی می شود

    زعفران ایرانی وزعفران بهرامن از بهترین زعفران درجه بندی شده توسط

    ISO

    کیفیت وقدرت رنگی بالاتری دارد

    قدرت رنگی زعفران که مهمترین عامل طبقه بندی آن محسوب می شود وبه سه رنگدانه طبیعی موجود در آن برمیگردد

    کروسین: که به وسیله دستگاه اسپکتروفتومتر ودر طول موج

    ۴۴۰nm

    در آزمایشگاههای تخصصی اندازه گیری می شود وعامل رنگ زعفران است

    پیکروکروسین: که عامل طعم زعفران است و در طول موج

    ۲۵۷nm

    اندازه گیری می شود

    سافرانال: که عامل عطروبوی زعفران بوده و در طول موج

    ۳۳۰nm

    اندازه گیری می شود. این جداول مشخص کننده درجه بندی زعفران توسط

    ISO

    می باشد


    عکس ها
    • پودر زعفران بهرامن
    • more

      دوست دارید عکس های بیشتری ببینید؟

      ارسال يک پيام
    فروش پودر زعفران بهرامن
    سفارش
    پودر زعفران بهرامن
    مطلع شدن از قیمت
    یا با فروشنده تماس بگیرید
    Try to describe briefly the essence of your question to the seller (at least 20 symbols)
    Go backin section "ادویه جات ترشی جات"
    View also محصولات دسته ها "ادویه جات"
    براي
    by the goods
    Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
    آيا در زمينه مورد نياز را پر نمي
    درست است نه ميدان
    درست است نه ميدان
    مقایسه0
    Clearوضعیت ها انتخاب شده: 0